المقادير:
نص رطل فرينة
قرصة ملح
2 حبات بيض
2 ملاعق سكر
كوب حليب
ملعقتين ماء الزهر
طريقة التحضير:
خلطي المقادير بالخلاط حتى تتحصلي على عجينة سائلة
نسخن الزيت ونحط قطعة قماش على الجنب ونضع طابع حلوى الروزيت في الزيت حتى يسخن بعد ذلك نحطو فوق قطعة القماش لازالة الزيت الزائد
ثم نضعه على العجين من دون ان نغطسه
ونضعه على الزيت الساخن الى ان يزول لوحده
ادا التصق فهزيه شوي لينزل لوحدو
عندما تتحمر حلوى الروزيت
ننزعها من زيت
نغطسها في العسل ونرش عليها السمسم
المحمص
بالصحة والهناء
المشاركات
